Dalam konteks gaya hidup sehat, konsumsi daging sapi secara teratur dapat membantu menjaga massa otot, mengurangi risiko sarcopenia.
2. Peningkatan kinerja selama olahraga
Salah satu nutrisi yang terkandung dalam daging sapi adalah karnosin, yaitu senyawa penting untuk fungsi otot.
Merangkum dari Nutrition Advance, daging sapi adalah salah satu sumber karnosin tertinggi.
Beberapa penelitian membuktikan bahwa pada otot manusia, kadar karnosin yang tinggi telah dikaitkan dengan berkurangnya kelelahan dan peningkatan kinerja selama olahraga.
3. Pencegah anemia
Anemia adalah kondisi umum, ditandai dengan penurunan jumlah sel darah merah dan berkurangnya kemampuan darah untuk membawa oksigen.
Kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab paling umum dari anemia.
Gejala utamanya adalah kelelahan dan kelemahan.
Daging sapi adalah sumber zat besi, terutama dalam bentuk besi heme.
Baca Juga: Bikers Harus Tahu! Pemerintah Tetapkan Idul Adha Jatuh Pada Jumat 31 Juli