Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram kacang merah
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 2 rolade
- Air kaldu
Ilustrasi sup kacang merah daging sapi. ()
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 ruas jahe
- ¼ bagian pala
- 6 siung bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih kacang, masukkan ke air kaldu daging.
- Masukkan bumbu halus, irisan kentang, dan wortel.
- Masak hingga kacang empuk.
3. Cream Soup
Bahan-bahan:
- 200 gram ayam fillet
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 300 ml susu cair
- 400 ml air
- ½ bawang bombay, potong dadu
- 4 buah bakso, potong dadu
- 4 sdm tepung terigu + 100 ml air
- 1 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Roti tawar panggang
Resep Chinese Cream Soup, Sajian Spesial Untuk Santap Malam Bersama Keluarga (Sajian Sedap)
Cara membuat:
- Rebus ayam sampai empuk, angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.
- Rebus wortel sampai empuk di kuah ayam.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan susu cair, garam, dan lada. Masak sampai mendidih.
- Campur ke dalam panci kuah rebusan ayam, masukkan lagi ayam. Beri bakso, aduk rata.
- Tambahkan campuran terigu, masak sampai agak kental.
Baca Juga: Amanda Manopo Order Makanan Lewat Ojol, Habiskan Uang Rp 235 Juta
4. Mie Ayam Shirataki